Article : texte imprimé

Vignes et terroirs

A. et C.N.I.V.E. Metzger, Auteur |

Dans Documentation par l'image (92-29, 10/1992)

Histoire de la vigne, répartition du vignoble sur le territoire français, une affaire de terroir ( déterminé par le climat, la nature du sol et l'alimentation en eau), les exploitations, le travail de l'année, la vinification, vignoble et patrimoine.

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