| Titre : | Hôtellerie - Restauration : découvrer la diversité d'un secteur qui recrute |
| Éditeur | OPCA de l'industrie hôtellière, 2012 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Témoignages de professionnels et fiches métiers pour découvrir les branches de l'hôtellerie restauration : cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, restauration collective, casinos, centres de thalassothérapie, bowlings, discothèques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8364 | KO-Hôtellerie | DVD | CDI | CDI | Disponible |