Maréchal José, Ida Akiko.
Verrines.
Marabout, 2006, 1 vol. (62 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm.
(Petits plats Marabout).
Titre : | Verrines |
Auteurs : | José Maréchal, Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Éditeur | Paris : Marabout, 2006 |
Collection | Petits plats Marabout, ISSN 1769-2407 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-04901-6 |
Format : | 1 vol. (62 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm |
Langues de la publication : | Français |
Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
Résumé : | Près de 50 recettes sucrées et salées pour changer des apéritifs ennuyeux ! Des idées de verrines en kit à réaliser avec des produits de consommation courante et sans cuisson. Quelques exemples : Gazpacho de légumes aux glaçons de fruits ; Duo de taramas, crackers ; Boursin, tomates et tapenade ; Concombres, fromage blanc et menthe ; Surimi, tzaziki et cacahuètes (façon crumble) ; Féta et olives, coulis tomates basilic ; Hoummous et purée de carottes, tacos ; Crevettes au st Moret, curry et mangues ; Fromage blanc aux Sufs de lymphes, flûte au sésame ; Mikado de fruits frais, crème chocolat ; Lytchis au lait de coco et gingembre ; Faisselle aux raisins noirs, crème de cassis ; Cookies, crème vanille et caramel ; Chamallow, fruits frais et coulis ; Yaourth, confiture et muesli ; Oranges et cannelle, sablé breton |
Note de contenu | La couv. porte en plus : "apéros et gourmandises" |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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14450 | 640 | Livre | CDI | CDI | Disponible |