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Maréchal José, Ida Akiko. Verrines. Marabout, 2006, 1 vol. (62 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. (Petits plats Marabout).

Verrines
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Titre : Verrines
Auteurs : José Maréchal, Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur
Type de document : texte imprimé
Éditeur Paris : Marabout, 2006
Collection Petits plats Marabout, ISSN 1769-2407
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04901-6
Format : 1 vol. (62 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] recette culinaire

Résumé : Près de 50 recettes sucrées et salées pour changer des apéritifs ennuyeux ! Des idées de verrines en kit à réaliser avec des produits de consommation courante et sans cuisson. Quelques exemples : Gazpacho de légumes aux glaçons de fruits ; Duo de taramas, crackers ; Boursin, tomates et tapenade ; Concombres, fromage blanc et menthe ; Surimi, tzaziki et cacahuètes (façon crumble) ; Féta et olives, coulis tomates basilic ; Hoummous et purée de carottes, tacos ; Crevettes au st Moret, curry et mangues ; Fromage blanc aux Sufs de lymphes, flûte au sésame ; Mikado de fruits frais, crème chocolat ; Lytchis au lait de coco et gingembre ; Faisselle aux raisins noirs, crème de cassis ; Cookies, crème vanille et caramel ; Chamallow, fruits frais et coulis ; Yaourth, confiture et muesli ; Oranges et cannelle, sablé breton
Note de contenu La couv. porte en plus : "apéros et gourmandises"
Nature du document : documentaire
Genre : documentaire

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
14450640LivreCDICDIDisponible
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